أطباق رئيسيةمتوسط
دجاج بالفرن ودبس الرمان
طبق دجاج بالفرن مع دبس الرمان سيريانا — وصفة عائلية غنية بالنكهات الحلوة-الحامضة التي تميّز المطبخ الشامي. دبس الرمان من الروضة مصنوع من رمان طبيعي مركّز، بدون إضافات صناعية، ويمنح الدجاج لمعاناً ولوناً جذاباً.
استخدم دبس رمان سيريانا 500 غ مع زيت زيتون بكر وكاتشب Top Chef لصلصة متوازنة.
خطوات التحضير
تبّل الدجاج بالثوم والملح والفلفل، ثم اخلط دبس الرمان مع زيت الزيتون والكاتشب وادهن الدجاج. اخبزه على حرارة 200°م حتى ينضج ويتحمّر السطح.
تقديم
قدّم الدجاج مع أرز أو خبز عربي وسلطة خضراء بصلصة طحينة خفيفة.
- Prep
- 20 دقيقة
- Cook
- 45 دقيقة
- Servings
- 4–6 أشخاص
- Difficulty
- متوسط
Ingredients
- 1 دجاجة كاملة أو 8 أفخاذ
- 4 ملاعق دبس رمان سيريانا
- 3 ملاعق زيت زيتون بكر
- 2 ملاعق كاتشب Top Chef
- 4 فصوص ثوم
- ملح وفلفل
Preparation steps
- 1تبّل الدجاج بالثوم والملح والفلفل.
- 2اخلط دبس الرمان مع الزيت والكاتشب وادهن الدجاج.
- 3اخبز على 200°م حتى ينضج ويتحمّر السطح.
- 4قدّم مع أرز أو خبز وسلطة خضراء.