متى تتناول الطحينة؟ صباحاً، على الريق، أو قبل النوم

لا يوجد وقت سحري واحد لتناول الطحينة يناسب الجميع. الاختيار يعتمد على هدفك: طاقة الصباح، عادة على الريق، أو وجبة خفيفة مسائية ضمن طبق رئيسي.

على الريق وفي الصباح: ملعقة طحينة مع دبس أو خبز أو خضار عادة عربية شائعة قد تدعم الشبع بفضل الدهون والبروتين النباتي. الطحينة وحدها ليست وجبة متكاملة — أضف خضاراً أو فاكهة أو كربوهيدرات كاملة. إن شعرت بغثيان أو ثقل مع الدهون على معدة فارغة، ابدأ بنصف ملعقة أو اخلطها مع الزبادي أو الشوفان.

قبل النوم: بعض الأشخاص يفضّلون ملعقة صغيرة ضمن وجبة خفيفة، لكن الإفراط قد يسبب ثقلاً لأن الطحينة غنية بالسعرات. إن كنت تحس بحرقة أو صعوبة هضم ليلاً فخفّف الكمية أو اجعلها ضمن العشاء المبكر.

القاعدة العملية: استخدم الطحينة كمكوّن ضمن وجبة متوازنة لا كـ«جرعة» منفصلة. الكمية المقترحة لمعظم البالغين الأصحاء نحو ملعقة كبيرة ضمن الوجبة، مع مراقبة الاستجابة الشخصية.

لجودة ثابتة يومياً اختر طحينة فاخرة من الروضة أو سيريانا المصنوعة في عجمان. اقرأ أيضاً مقالات فوائد الطحينة، والطحينة ومرضى السكر، و«دبس التمر مع الطحينة».