السمن النقي 100% أساس الحلويات العربية والطبخ التقليدي، وهو دهن مصفّى بعد إزالة الماء وبقايا الحليب دون خلط بدهون نباتية، ما يمنحه ثباتاً حرارياً عالياً ونكهة غنية. في التوريد التجاري يميّز المشتري بين السمن البقري والسمن الغنمي حسب الوصفة والسوق.

العبوة 1 كغ مناسبة للمطاعم الصغيرة والتجزئة، بينما علبة 15 كغ (تنك) هي المعيار للمطابخ المركزية ومصانع الحلويات والمخابز التي تستهلك كميات ثابتة. الحجم الصناعي يقلّل إعادة التعبئة وتكلفة الكيلوغرام.

قائمة تحقق للمشتري: (1) نقاء المنتج 100% ووضوح نوعه (بقري/غنمي)، (2) شهادات ISO 22000 وHACCP وحلال، (3) ثبات النكهة والقوام بين الدفعات، (4) تعبئة محكمة تتحمل النقل والتخزين، (5) قدرة التصدير إلى السعودية وعُمان وباقي الخليج.

خزّن السمن في مكان بارد بعيداً عن الروائح القوية والضوء، وأعد الإغلاق جيداً بعد كل استخدام لمنع امتصاص الروائح والأكسدة.

الروضة لصناعة المواد الغذائية تنتج سمناً نقياً 100% تحت توب شيف وسيريانا والروضة بعبوات 1 كغ و15 كغ وأحجام مخصصة من عجمان، مع إمكانية دمج التوريد مع الزيوت والطحينة في عقد واحد. اطلب عرض السعر عبر صفحة الجملة وراجع صفحة السمن بالجملة ودليل السمن النقي.